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【校膳食委员会】校膳食委员会全面督查教工餐厅工作

2024-02-29 文章作者:校膳食委员会 浏览次数:120

为切实做好学校食品安全工作,保障教师饮食安全,2月27日,校膳食委员会对教工餐厅进行了全面督查

 

校膳食委员会对就餐环境、食品原材料存储管理、食品加工、餐具洗消、后厨卫生、消防安全等方面进行了全方位检查,对教工餐厅的准备工作给予了充分肯定,并就如何加强食品安全管理、提升饭菜质量等工作进行了具体指导。

 

校膳食委员会要求,餐厅务必守住食品安全红线不破防,落实落细各项食品管理制度,坚决筑牢校园食品安全防线,全力守护好师生“舌尖上的安全”。同时要不断创新服务形式,开拓思路丰富饭菜种类,精益求精提高菜肴质量,多措并举增强教工就餐幸福感。(文/魏晓奇 /魏晓奇 /朱蕾